Fogo. Brasa. Sal. Holy Meat!
A sua nova casa para os melhores cortes na brasa!
Ver Cardápio Completo Faça Seu Pedido Online!
A sua nova casa para os melhores cortes na brasa!
Ver Cardápio Completo Faça Seu Pedido Online!
Sobre Nós
Steak & Burger
Nascido do fogo,
Chegou para trazer aos amantes da carne, cortes especiais preparados na brasa, apenas com sal e pimenta, assim valorizando ainda mais o sabor e a textura dos cortes.
Visitando nossa casa você irá encontrar os melhores cortes bovinos como bife de chorizo, prime rib, assado de tira, t-bone, entre outros. E também encontrará opções de frango e porco, além de porções e hambúrgueres. E para acompanhar uma boa carne, não poderia faltar um bom e gelado chopp artesanal!
Todos os valores apresentados são para consumo no local, para delivery ou retirada balcão soma-se os custos com embalagem e entrega (no caso do delivery).
FAÇA SEU PEDIDO ONLINE
| Item | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Dadinhos de Tapioca | 13 uni. Acompanha geleia de pimenta e molho de pimenta. | R$ 36 |
| Linguicinha de Pernil | 300g. Coberta de queijo muçarela e cebola caramelizada. Acompanha vinagrete e farofa. | R$ 56 |
| Palmito na Brasa | Com azeite de ervas defumado. Acompanha gremolata e limão. | R$ 39 |
| Bananinha da Costela | 300g. Acompanha farofa e vinagrete. | R$ 64 |
| Cubinhos de Queijo Coalho | 150g. Acompanha melado. | R$ 29 |
| Bolinhos de Costela | 5 uni. Com molho ranch e queijo parmesão. | R$ 39 |
| Pastrami Fries | 400g. Com pastrami da casa. creme de cheddar e sour cream. Acompanha maionese e barbecue da casa. | R$ 57 |
| Filé Mignon (240g) | Com molho de queijo parmesão. Acompanha batata hasselback. | R$ 95 |
| Bife de Chorizo (350g) | Acompanha salada* e molho chimichurri. | R$ 89 |
| Entrecôte (350g) | Acompanha fritas palito e molho três mostardas. | R$ 99 |
| Miolo do Alcatra (300g) | Acompanha salada* e molho chimichurri. | R$ 83 |
Os pratos abaixo servem duas pessoas e acompanham salada* mais os seguintes acompanhamentos: maionese de batata, farofa e arroz (estes à vontade).
| Prime Rib (600g) | R$ 187 |
| T-Bone (600g) | R$ 165 |
| Fraldinha Red (500g) | R$ 157 |
| Short Rib (600g) | R$ 148 |
| Costelinha barbecue (400g) | Acompanha fritas palito. | R$ 67 |
| Costelinha barbecue (800g) | Acompanha fritas palito. | R$ 121 |
| Porchetta Defumada (350g) | Acompanha salada*, limão e molho chimichurri. | R$ 67 |
| Sobrecoxa (400g) | Acompanha salada* e gremolata. | R$ 56 |
* Salada: alface americana e roxa, rúcula, brotos, tomate cereja e redução de balsâmico.
| Arroz | R$ 5 | |
| Fritas palito | R$ 12 | |
| Farofa | R$ 5 | |
| Mac & cheese | R$ 14 | |
| Vinagrete | R$ 6 | |
| Batata hasselback | R$ 11 | |
| Maionese de batata | R$ 8 | |
| Pão de alho da casa | R$ 15 | |
| Salada | Alface americana e roxa, rúcula, mini brotos, cebola roxa, tomate cereja, lascas de parmesão e redução de balsâmico. | R$ 14 |
| Legumes na brasa | Abóbora cabotiá, abobrinha, alho assado, brócolis, cenoura, couve-flor, batata doce e tomate cereja. | R$ 36 |
| Cheese burger | Pão, hambúrguer artesanal de 180g, queijo cheddar e maionese. Acompanha fritas palito e maionese da casa. | R$ 42 |
| Cheese burger kids | Pão brioche, hamburger artesanal (120g), queijo cheddar e maionese. Acompanha fritas palito e maionese da casa. | R$ 36 |
| Burguer clássico | Pão, hambúrguer artesanal de 180g, bacon, queijo cheddar, alface americana, tomate, cebola roxa e maionese. Acompanha fritas palito e maionese da casa. | R$ 48 |
| Camemburger | Pão brioche, hamburger artesanal (180g), queijo camembert, bacon caramelizado e maionese. Acompanha fritas palito e maionese da casa. | R$ 63 |
| Burguer especial | Venha nos vistar e consulte nossos garçons para saber qual o burguer especial do dia. | !!! |
| Maionese | R$ 4 |
| Bacon | R$ 7 |
| Barbecue | R$ 5 |
| Carne de hamburger artesanal (180g) | R$ 16 |
| Cebola caramelizada | R$ 4 |
| Churros de tapioca (8 un.) | Acompanha doce de leite. Ideal para compartilhar. | R$ 31 |
| Pudim quatro leites | Com creme de café e chantily. | R$ 14 |
| Petit gateau de goiabada | Com sorvete de queijo. | R$ 24 |
| Pilsen Schornstein | 300ml | 500ml | R$ 14 | R$ 22 |
| Ipa Schornstein | 300ml | 500ml | R$ 17 | R$ 25 |
Cachaça, saquê ou vinho:
| Limão | R$ 20 |
| Kiwi | R$ 28 |
| Morango | R$ 26 |
Steinhaeger:
| Limão | R$ 24 |
| Kiwi | R$ 33 |
| Morango | R$ 31 |
Smirnoff:
| Limão | R$ 21 |
| Kiwi | R$ 29 |
| Morango | R$ 27 |
| Whisky - Jack Daniels (Tradicional) | R$ 24 |
| Whisky - Jack Daniels (Fire, Honey ou Apple) | R$ 27 |
| Cachaça Artesanal | R$ 15 |
| Bitter - Jägermeister (45ml) | R$ 19 |
| Vodka - Smirnoff | R$ 9 |
| Rum - Bacardi | R$ 13 |
| Gin - Steinhäger | R$ 10 |
| Licor - Cointreau | R$ 32 |
| Licor - 43 | R$ 32 |
| Licor - Amarula | R$ 25 |
| Gin Tonic | Gin Tanqueray, água tônica e laranja bahia. | R$ 36 |
| Moscow Mule | Vodka, refrigerante de gengibre, suco de limão, xarope de erva cidreira e espuma de gengibre. | R$ 27 |
| Aperol Spritz | Aperol, espumante, água com gás e laranja bahia. | R$ 39 |
| Pinã Colada | Rum Malibu de coco, leite de coco e suco de abacaxi. | R$ 24 |
| Strawberry Lemonade | Vodka, xarope de morango, água tônica, morango e limão siciliano. | R$ 37 |
| Negroni | Campari, vermute rosso e gin Tanqueray. | R$ 35 |
| Alexander | Conhaque, Licor de Cacau, Creme de Leite e leite condensado. | R$ 21 |
| Mojito | Rum, Suco de Limão, Água Com Gás, Hortelã e Xarope de Açúcar. | R$ 22 |
| Captain's Ocean | Gin, Uva, Licor Curaçau Blue, Mel e Suco de Limão Siciliano. | R$ 24 |
| Jelni | Bourbon Whiskey (Jim Beam), vermouth rosato e licor de amêndoas (Amaretto Dell Orso). | R$ 29 |
| Suco natural (300ml) Laranja. | R$ 11 | |
| Suco natural (300ml) Limão. | R$ 8 | |
| Suco natural (300ml) Morango. | R$ 14 | |
| Suco integral (300ml) Uva. | R$ 9 | |
| Soda italiana (300ml) | Cranberry, maça verde, manga, morango, maracujá, tangerina, mirtilo, grenadine, framboesa, melancia, pêssego, amora, toranja ou romã. | R$ 11 |
| Refrigerante lata (350ml) | Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná (Antártica), Guaraná Zero (Antártica), Tônica, Tônica Zero, Fanta, Fanta Uva, Sprite ou Schweppes Citrus. | R$ 7 |
| Água natural (Com ou sem gás) | R$ 5 | |
| Red Bull (250ml) | R$ 16 |
| Peterlongo Terras Carmenére (Vale Central / Chileno) | R$ 56 |
| Pata Negra Oro (Valdepenas / Espanhol) | R$ 105 |
| You And Me Tempranillo (Rioja / Espanhol) | R$ 109 |
| Casalinho Tinto Black Series (Douro / Português) | R$ 85 |
| Monte de Pinheiros (Douro / Português) | R$ 89 |
| Santa Carolina Reservado Merlot (Valde de Colcha / Chileno) | R$ 56 |
| Góis Tinto (Alentejo / Português) | R$ 119 |
| Romanisco (Douro / Português) | R$ 109 |
| I Heart Cabernet Sauvignon (Rioja / Espanhol) | R$ 85 |
| Vinho Tinto Português (Alentejo / Português) | R$ 17 |
| Terça – Sábado: | 18:00 – 22:30 |
| Domingo: | 11:00 – 14:00 |
Cozinha aberta até às 22h30!
Parrilha
Sal e pimenta do reino
Lenha & brasa
3ª do chef
T-bone
Burgers
Burger especial
Área interna
Bife Ancho e Mignon
Batatinhas salteadas
Filé Mignon
Entrecôte
Bife Ancho
Bife Ancho
